Nambari ya Acesulfame Potassium Cas: 55589-62-3 Mfumo wa Molekuli:C4H4KNO4S
Kiwango cha kuyeyuka | >250°C |
Msongamano | 1.81 (makadirio mabaya) |
joto la kuhifadhi | Hali ya anga isiyo na hewa, Joto la Chumba 2-8°C |
umumunyifu | Mumunyifu katika maji, mumunyifu kidogo sana katika asetoni na katika ethanoli (asilimia 96). |
shughuli ya macho | N/A |
Mwonekano | Poda Nyeupe |
Usafi | ≥98% |
Acesulfame-K, chumvi ya potasiamu ya acesulfame, ni tamu inayofanana na saccharin katika muundo na wasifu wa ladha.5,6-Dimethyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H) -moja 2,2-dioksidi, misombo ya kwanza ya tamu nyingi ya darasa la dihydrooxathiazinone dioksidi, iligunduliwa kwa bahati mbaya mwaka wa 1967. Kutokana na misombo hii tamu nyingi , acesulfame ilichaguliwa kwa ajili ya biashara.Ili kuboresha umumunyifu wa maji, chumvi ya potasiamu ilitengenezwa.Acesulfame-K (Sunett) iliidhinishwa kwa matumizi ya bidhaa kavu nchini Marekani mwaka wa 1988 na Kanada mnamo Oktoba, 1994. Mnamo 2003, acesulfame-K iliidhinishwa kama utamu wa madhumuni ya jumla na FDA.
Chumvi ya potasiamu kama tamu kwa vyakula, vipodozi.
Andika ujumbe wako hapa na ututumie